Fra d. 20. til 23. april blev der afholdt ”en primeur” uge i Bordeaux. Vinimportører, vinjournalister og andre branchefolk valfartede til byen for at smage den nye årgang (2025), der stadig ligger på fade og modner. Smagningerne finder sted såvel hos de enkelte vinslotte som ved større arrangementer.
Vinen opkøbes af de handlende som primeur-vin, hvor der stadig er et par år til, at den er færdigmodnet, bliver tappet på flasker og officielt frigives til salg.
Vinhandlerne, der har købt vinen, sælger den også videre som primeur-vin til forbrugerne – som ligeledes må vente på at få deres færdigmodnede vin i hus. Også herhjemme kan man hos nogle vinnimportører købe primeur-vin.

Svært at se ideen

For de mange, der udelukkende er vant til at købe vin, som allerede er tappet på flasker, kan det måske være svært at se ideen i at betale for noget vin her og nu og så vente så længe på at få den. Men der kan bestemt godt være fordele ved at købe ”en primeur” – men også visse risici.
Master of Wine Konstantin Baum har lavet en glimrende lille YouTube-film (på engelsk), der enkelt og yderst pædagogisk fortæller om formålet med primeur-ugen i Bordeaux og om netop de fordele og bagdele, der kan være ved at købe primeur-vin som ganske almindelig forbruger.
Vi kan varmt anbefale, at man ser den lille film.