Nyheder

Château Denmark Hill

Læs om en ny hvidvin med navnet Chateau Denmark Hill, hvis druer høstes fra en stations-vinmark...

annonce

Château Denmark Hill

Del artiklen

Druerne til første årgang af en ganske særlig hvidvin er ved at være høstmodne. Vinens navn bliver Château Denmark Hill, og vinmarken, som leverer druerne er plantet på en togstation i Camberwell i det sydøstlige London.
Engang var stationen et lidt dystert og snavset sted. Men gennem de senere år har den lokale forening Camberwell Society gjort et større arbejde for at shine den op. Der er opsat kunstværker, lavet en lille lavendel-lund osv. Og i 2023 blev der i forbindelse med perronerne plantet en lille vinmark med 23 vinstokke.
To af foreningens medlemmer, Nick Mair og Tony Coleman, står for dyrkning, høst og vinificering. Den ene er skolelærer og den anden entreprenør. Men begge har sat sig grundigt ind i vindyrkning og -fremstilling.
Makkerparret forventer, at den første årgang af Chateau Denmark Hill vil blive på 22 flasker. Ifølge en aftale med de britiske tog-myndigheder må flaskerne ikke sættes til salg – dog håber Mair og Coleman at få ændret på aftalen, når næste årgang er på vej.

Ikke den eneste “stations-vinmark”

At vi overhovedet fortæller denne historie, er selvfølgelig fordi, det er lidt sjovt, at stationen og vinen hedder Denmark Hill. 
Navnet omfatter faktisk et helt område i Camberwell, og det med Danmark skyldes, at den engelske dronning Annes mand, danske prins Georg, i 1600-tallet ejede en jagtejendom lige netop her.
Vinmarken er den første, der nogensinde er plantet på en britisk togstation. Men det er ikke den første “stations-vinmark” på verdensplan. 
Vi har tidligere nævnt en lignende vinmark på en perron på stationen i den japanske by Shiojiri, der skal gøre opmærksom på, at man nu er ankommet til en vinby. 
Denne vinmark, der er bundet op over perronen i et pergola-system, blev plantet i 1988. Hvert år fremstilles der omkring 100 flasker rød- og hvidvin af druerne fra marken.

annonce