Sidste år fyldte det danskejede Château de Haux i Bordeaux 40 år, og det blev blandt andet fejret med denne særudgave af en rødvin. Det er en rigtig dejlig og klassisk Bordeaux-vin med en elegant struktur, en fin krydring, mild bærfrugt, en saftig note og en meget lang eftersmag med strejf af ren lakrids. Smagen slutter med afrundede tanniner. Drik vinen til en ekstra god oksesteg.