Der er blevet fremstillet madeira siden 1400-tallet på den portugisiske ø af samme navn. Og fra og med 1600-tallet, hvor England dominerede vinhandelen på Madeira, var hedvinen en yderst populær drik blandt den britiske elite.
Også herhjemme blev der nydt en hel del madeira i kongehuset og hos det velhavende bogerskab. Men i nyere tid er interessen for den ellers så dejlige vin skrumpet ind til næsten ingenting. 
Dog er der nu noget i gære – især i madeiraens gamle højborg, England. Ifølge The Drinks Business er eksporten af hedvinen hertil steget med 4% i løbet af to år – fra 2022 til 2024.
Årsagen er blandt andet, at de britiske bartendere mere end nogensinde før anvender madeira som ingrediens i cocktails. Vinen findes i alle stilarter fra tør til supersød, hvilket giver en masse smagsnuancer at lege med for bartenderne.
Men heldigvis skyldes den stigende popularitet ifølge Master of Wine Demetri Walters ikke kun, at madeira er en oplagt cocktail-ingrediens men også, at stadig flere briter nyder vinen, præcis som den er.

Hvem har et særligt stort udvalg af madeira?

At madeira har en lang og interessant historie – og kan gemmes nærmest uendeligt – har kun sparket yderligere til interessen.
De fire vigtigste druer til fremstilling af madeira er Sercial, der giver tørre vine, Verdelho, der forvandles til medium tør vin, Bual, der er medium sød og Malvasia, der er rent slik.
VinAvisen talte engang med en producent af madeira, som fortalte, at England får de bedste vine, mens fx Danmark kun importerer mindre gode madeiraer. Årsagen ifølge producenten var, at der stort set ikke er nogen danskere, der drikker madeira rent mere – de bruger den kun i madlavningen. Nu er det mange år siden, vi fik den information, og der er garanteret sket en del siden da. 
Det kunne være interessant at høre, hvordan det står til med madeira på dansk jord. Er der en stigende interesse for vinen? Og er der steder, hvor man har et særligt stort udvalg af kvalitets-madeira?Vi hører gerne fra både professionelle og forbrugere på mariette@tiedemann.dk.