Nyheder

Arealet krymper mens Piwi-sorterne breder sig

Der plantes stadig færre vinstokke i Tyskland, og når der plantes, så er det i stigende grad de såkaldte Piwi-sorter...

annonce

Arealet krymper mens Piwi-sorterne breder sig

Del artiklen

Ligesom flere andre vinområder i Europa har også Tyskland oplevet en reducering af vinmarksarealet i de senere år. I 2025 skrumpede arealet yderligere med 1% til 102.000 hektar, og det er gået mest ud over vinmarker med rødvinsdruer. Her blev arealet 791 hektar mindre, mens arealet med grønne druer blev 539 hektar mindre.
Reduceringen af arealet er på trods af de nye vinstokke, der trods alt blev plantet i den tyske muld. Her er det frem for alt de såkaldte Piwi-sorter, der er blevet stadig mere populære blandt vinproducenterne. 
Piwi er hybrid-druer, der udvikles hos det tyske planteforskningsinstitut Julius Kühn, og som er modstandsdygtige over for svampesygdomme. Navnet kommer da også af det tyske Pilz (svamp) og wiederstandsfähig (modstandsdygtig).
I 2025 steg arealet af Piwi-sorter i Tyskland med 10% i forhold til 2024. Hermed breder hybrid-druerne sig i dag ifølge Deutsches Weininstitut over cirka 4000 hektar svarende til omkring 4% af det tyske vinmarksareal.

Pinotin og Satin Noir

Den Piwi-drue, der blev plantet mest af i Tyskland sidste år, var Souvignier Gris, hvis areal voksede med 170 hektar til 766 hektar. Dermed er druen den mest dyrkede Piwi-drue i Tyskland. Dernæst følger en anden hvidvinsdrue, Cabernet Blanc med 356 hektar.
De blå Piwi-sorter er ikke nær så udbredte. Her var der kun en lille vækst i arealet i 2025 på mellem 6 og 10 hektar for druerne Cabernet Cortis, Pinotin og Satin Noir.
De fleste af disse druenavne er det nok de færreste, der har hørt om – og de fremgår som regel heller ikke af flaskernes etiketter. Men med en fremtid med øgede temperaturer og stadig kraftigere nedbørsmængder vil kendskabet til Piwi-druerne nok efterhånden blive mere udbredt hos forbrugerne.

annonce