En rødvin, der dufter af modne brombær og har en intens krydret smag med aromatisk peber og fine bærnoter. Eftersmagen slutter med et lille tanninbid. Giv vinen lidt luft i en karaffel et par timer før servering, og drik den til godt krydrede grøntsags- og kødretter. Vinen kan også gemmes i yderligere 5-10 år.